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맛찬들왕소금구이

  • 주    소

    :   

    충청남도 천안시 서북구 두정동 808

  • 버    스

    :   

    성정중입구에서 하차 후, 118m (약 2분) 거리에 있습니다

  • 지 하 철

    :   

    없음

  • 전화번호

    :   

    041-553-9235

  • 운영시간

    :   

    매일 00:00 ~ 24:00

  • 예산(2인)

    :   

    10,000원 ~ 50,000원

  • 주    차

    :   

    가능

  • 휴    일

    :   

    연중무휴

  • 최종수정일

    :   

    2014-11-18 18:04:51

  • 홈페이지

    :   

    http://없음

맛찬들왕소금구이 소개

 
 
충청남도 천안시 서북구 두정동에 위치한 '맛찬들왕소금구이'
 
삼겹살 전문점입니다.
 
 
 

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  • [천안맛집/두정동맛집] 3.5cm 숙성고기의 원조 - 맛찬들왕소금구이

    요니 (lalala7887) 님의 http://blog.naver.com/lalal…

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    숙성고기의 원조 천안맛집 맛찬들 왕소금구이 ♪

    최근에 친구가 여기서 회식했는데 너무 맛있다고해서 두정동 들른김에 방문했어요^.^

    이날이 토요일 저녁이라그런지 두정동엔 사람이 바글바글~

     

     

     
     
     
     
     
     
    맛찬들 왕소금구이는 노동청에서 천안우체국 오늘길로 쭉 오시면 길가에 위치해있답니다 *_*

     

     

     

    이날 거의 아홉시 넘어서 갔는데도 이미 만석이더라구요

     

     

     

     

     

    사람이 무척 많았지만 겨우겨우 한자리 찾아서 착석 성공~

    안에 보면 단체 예약도 가능하답니다

     

    대표메뉴는 ★숙성 삼겹, 목살, 항정살.

    저희는 삼겹 2인분, 목살2인분으로 주문했어요

     

     

     

    제일 눈에 띄는건 자리마다 배치되어있는 목살, 삼겹살 맛있게 굽는법!

    그치만.. 바쁜 와중에도 직원분께서 친절하고 맛있게 구워주신 덕에...

    감동..

     

     

     

     

     

    기본 밑반찬도 깔끔하고 정갈하게 담겨져있구

    양념도 넘넘 잘되서 하나같이 다 맛있었어요 ^.^

    특히 저 동치미가 왜이렇게 맛있는지.. 고기 먹기도전에 한그릇 싹 비웠답니다 하하

     

     

     

     

    그중에서도 하이라이트는 바로 "명이나물"

    명이나물이 엄청나게 귀하고 좋은거 다들 아시죠?!

    마늘 잎이라는데 비싸서 감히 맘놓고 먹을수 없는 요아이..

    갠적으로 고깃집에서 명이나물주는거 진짜 좋아하는데 짱짱

     

     

     

    김치도 넘넘 깔끔하고 시원한맛이에요

     

     

     

     

    그리고 조금뒤에 숙성고기 등장!!

    고기가 엄청나게 두툼하죠~

     

     

     

     

    여기는 신기하게도 고기를 굽기 전에 온도를 측정하시더라구요!

    고기가 가장 맛있게 구워지는 온도겠죠?!

     

     

     

     

     

    적당한 온도를 찾아서 고기 투척~

    저 두툼한 살좀 보소 *0*

    2주동안 숙성해서 고기 잡내를 없애고 더 부드럽고 풍부한 맛을 낼수 있도록 한것이 포인트랍니다 ★

     

     

     

     

     

     

    고기 찍어먹을 쌈장과 소금까지 준비완료!

     

     

     

     

     

    사실.. 저희가구우면 똑같은 고기여도 맛이 없을수 있는데..

    직원분께서 적당한 온도에 알맞게 올려주시고 잘라야 할때 자르고 뒤집어야할때 뒤집어주시는 센스를 발휘해 주셨어요~ 

     

     

     

     

    잘라진 살들 속에 선홍색 자태를 뽐내는 저 살들이 보이시나요?

    소고기만 고기 색깔, 마블링이 중요한게아니라

    삼겹살에도 마블링이 존재한다는 사실!

     

     

     

     

    처음엔 고기가 두꺼워서 속이 안익으면 어쩌지? 하는 생각이 들었지만

    저 솔직히 말해서..

    태어나서 저렇게 알맞게 노릇노릇 구워진 삼겹살은 처음봤어요 @_@ㅋ

     

     

     

     

    결국.. 처음부터 끝까지 직원분께서 다 구워주신 덕에 정말 맛있는 삼겹살을 맛볼수 있었답니다 

    저 노릇노릇한 자태좀봐요..

     

     

     

     

    저는 삼겹살집가면 막 뒤집고 또 뒤집고 그러는데 그러면 안된다는걸 깨달알았어요 ㅋㅋ

    뜨거울때 올리고 느긋~ 하게 기다렸다가 2~3번만 뒤집어서 찹찹 ♥

     

     

     

    고기 두께도 무려 3.5cm라니!!

    이게 삼겹살이야 스테이크야 >_<

     

     

     

    목살은 양파와 함께

     

     

     

    삼겹살은 명이나물과 함께 싸먹었는데...

    아주그냥 대박이에요 ♪

     

    무엇보다도

    김치/장아찌종류랑 같이먹기 전에 고기 본연의 맛을 느끼기 위해 먼저 하나 집어먹어봤을때

    고기가... 부드럽고.. 육즙이 살아있는게.. 고소하고 너무 맛있더라구요 ^3^

    숙성 삼겹, 목살 둘다 맛있었지만 개인적으로 삼겹살이 진짜 최고에요!!

    느끼하지도 않으면서 입안에 싹 퍼지는 그 풍미는.. 과연 먹어보지 않음 몰라요

     


     
     
    특히 접시에 요렇게 g수를 정직하게 달아주셔서 더욱더 믿음이 가더라구요

     

     
     
     
     

    그리구 열심히 고기먹는 도중 뒤늦게 알게된사실!

    물통 속에 왠 돌맹이가?

     

    요너석의 정체는 바로 맥반석.

    맥반석을 물에 넣어먹으면 정화작용을 비롯해 몸에 좋다구 합니다 ^.^

     

     
     
     
     
     
    사이다도 한병 주문해서 캬~

     

     
     
     


    대한민국 No.1 숙성육 맛찬들 왕소금구이!!

    옆에있는 3.5는 두께 3.5cm를 말하는거겠죠~?

     

    고기 선별에서도 좋은등급으로, 거기에 딱 알맞는 14일 숙성

    거기에 고기 굽는 기술까지 알맞은 온도, 뒤집기, 자르기 등이 더해져서 맛이 없을수가 없는 고기랍니다 ♥

     

     

     
     

     

    그래도 한국인은 밥을 먹어야해!

    마지막은 "김치뚝배기" 하나 시켜서 마무리 ^.^

     

     

     
     
     
     

    김치뚝배기는 하나 시키면 공기밥 하나는 세트로 나와요 ㅎㅎ

    김치뚝배기가 아주 칼칼하고 시원한게 고기먹고 먹기 딱좋아요

     

     

     

    하.. 엄청나게 배부르게 먹고갑니다 ^.^

     

     

     

     

     

     

     

    페브리즈까지 구비해두는 센스까지!!

     

    오랜만에 맛있는 고기 배부르게 먹어서 기분 넘 좋네요 ㅎㅎ

    요새 숙성고기, 두툼한고깃집이 트랜드화 되고있지만 원조는 역시 맛찬들왕소금구이라는거~

    아무리 모방해도 원조를 따라갈순 없지요 ^.^

     

    고기를 좋아하는 저로써 정말정말 맛있게 먹었어요

    앞으로 다른데서 고기 어떻게먹을지몰라~ㅠㅠ

     

    이상으로 맛찬들 왕소금구이 포스팅 마칠게요.

    천안맛집 두정동맛집으로 강추합니다!!

     

     

     

     

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