오이무침 > 러브레시피 | 연애가이드
러브레시피

오이무침

페이지 정보

작성자 homi8… 작성일14-08-30 21:24 조회1,505회 댓글1건

본문


-재료
오이(3개), 물(5컵), 소금(70g), 양파(150g), 고춧가루(50g), 마늘(20g), 참기름(1/2t), 올리고당(80g),
식초(2T), 까나리액젓(2T), 깨소금(15g)
===================================
1. 끓는 물(5컵)에 소금(70g)을 넣고 끓인다
2. 오이(3개)는 큼직하게 썰어 끓는 소금물에 넣은 뒤 불을 끈다
3. 오이 위에 무거운 냄비를 올린 뒤 1시간~1시간 30분 정도 절여 수분을 충분히 뺀다
4. 오이를 어슷 썬다
5. 오이를 꼭 짜서 물기를 제거한다
-TIP ‘오이 짜낸 물 활용법!’
오이 짜낸 물은 오이냉국에 사용하면 감칠맛을 살려줘요~
6. 오이에 고춧가루(50g), 까나리액젓(2T), 다진 마늘(20g), 식초(2T), 올리고당(80g), 채 썬 양파(150g)를 넣고 골고루 버무린다
7. 깨소금(15g), 참기름(1/2t)을 뿌려 향을 낸다
8. 꼬들꼬들 오이무침을 그릇에 담는다
추천 0 비추천 0

댓글목록

찬열님의 댓글

브론즈1찬열 작성일

..ㅠㅠ 음식을 할줄몰라 고민인데!!
내일 이레시피보고 오이무침에 도전합니다!!

전체글 295건 “새글 등록시 200포인트 적립”
    게시물 검색
러브레시피 목록
번호 제목 작성자 작성일 조회 추천 비추천
220 감자와 양송이를 곁들인 달팽이요리 인기글 브론즈3꼬마하마 09-16 2172 0 0
219 프렌치 토스트 인기글 새내기dmswl… 09-16 1501 0 0
218 감자뇨끼 인기글 새내기dmswl… 09-16 1979 0 0
217 멸치볶음 인기글 새내기삐삐1 09-15 1840 0 0
216 예쁜 도시락 만들기 Tip - 다이소 … 댓글(18) 인기글 브론즈1백설공듀 09-01 5466 0 0
215 그릴오징어 댓글(1) 인기글 새내기homi8… 08-30 1585 0 0
214 김치두부무침 인기글 새내기homi8… 08-30 1425 0 0
열람중 오이무침 댓글(1) 인기글 새내기homi8… 08-30 1506 0 0
212 연어초밥 댓글(1) 인기글 새내기homi8… 08-30 1675 0 0
211 오이샐러드 인기글 새내기homi8… 08-30 1471 0 0
210 뚝딱 주먹밥 댓글(1) 인기글 새내기homi8… 08-30 1463 0 0
209 모둠 장아찌 인기글 새내기homi8… 08-30 1575 0 0
208 호박잎된장국 인기글 새내기homi8… 08-30 1976 0 0
207 콜라비겉절이 인기글 새내기homi8… 08-30 1854 0 0
206 감자수제비 인기글 새내기homi8… 08-30 1368 0 0